مسائل صحية في رمضان
أعاني من انتفاخ مستمر بعد الافطار.. فكيف أتغلب عليه؟
يرجع سبب الانتفاخ إلى ثلاث عوامل غالباً
الأول: إلى نوع الطعام حيث أن بعض الأطعمة تسبب الغازات مثل: البقوليات كالفول والعدس والبسلة واللوبيا والفاصوليا الجافة، كذلك الثوم والبصل، وقد تكون طريقة الطهي لها أثرحيث يجب استبدال ماء النقع قبل الطهي في البقوليات الجافة.
الثاني: إلى عسر الهضم نتيجة مشاكل في القولون تظهر بعد تناول الطعام المسبك أو المحتوي على الألياف مثل: الموجودة في الخضر والفاكهة الطازجة أو الردة في الخبزالأسمر.
وبعض الأشخاص تعاني أيضاً من عدم القدرة على هضم الألبان أو الخبز لذا يجب استبعاد صنف من هذه الأصناف يومياً للتعرف على السبب مع مراجعة الطبيب للكشف على القولون.
الثالث: اكل الطعام بطريقة خاطئة كعدم المضغ الجيد وإلتهام كميات كبيرة من الطعام وشرب الماء اثناء الأكل.
كيف نتجنب سوء الهضم
يجب تصغير حجم اللقيمات التي نتناولها ثم يمضغ الطعام جيداً في الفم حيث يخفف ذلك هضماً جزئياً للطعام وبالتالي يخف العبء الملقى على المعدة في الهضم.
• مغادرة مائدة الطعام دون الوصول إلى مرحلة الشبع الكامل يمنع الإصابة بالإجهاد المعوي.
• أبدء بالوجبة الغذائية بالسوائل مثل: الشوربة / الحساء التي تهيء المعدة لاستقبال الطعام بتنشيط إفرازعصاراتها الهاضمة.
• تجنب الأغذية معقدة التركيب مثل: المقليات خصوصاً في وجبة الإفطار حيث تكون المعدة في حالة خمول وظيفي.
• تجنب الماء المثلج والمشروبات المثلجة التي تؤدي إلى احتقان المعدة والتشنج وما يتبعها من أعراض سوء الهضم والقي.
• يجب الاعتدال في استهلاك البهارات والتوابل وخاصة الحريفة لوقاية جدارالمعدة والأمعاء ولتجنب الإصابة بالحموضة.
ما هو النظام الغذائي الصحيح لشخص عادي في رمضان؟
النظام الغذائي لشخص عادي في رمضان بتناول الطعام بإعتدال ودون إسراف يبدء بتمرتين ثم نصف كوب شوربة ثم طبق متوسط سلطة خضراء ثم قطعة صغيرة من اللحم أو الدجاج مسلوقة وأخيراً قليل من الأرز مع الخضر المطهي ثم فاكهة قليلة.
ويمكن بعد ساعة تناول قطعة حلوى مع كوب شاى سكر قليل، وحتى السحور يمكن تناول كوب عصير أو خشاف أو منقوع عرقسوس أو خروب أو تمر وفي السحور يكتفي بقطعة جبن مع ربع رغيف وكوب زبادي قليل الدسم وقطعة خضر مثل: الخيار أو الطماطم ويمكن تناول كوب شاى بحليب أو صحن صغير من الرقاق .
ما هو تأثير التمر على مرضى السكري؟
يوجد أنواع عديدة من التمور الجافة ونصف الجافة والطرية والطازجة وكلها غنية في محتاوها من السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز مما يساعد على سرعة امتصاصها في الجسم ونظرا لبطء احتراقها في مريض السكري فان تناول كميات كبيرة منها يرفع مستوى السكر في الدم.
وينصح في مثل هذه الحالات بتناول عدد 2 - 3 تمرات فقط في اليوم.
مرضى الكبد وكيفية الصيام في رمضان
لا ينصح من الناحية الغذائية مريض الكبد بالصيام نظرا لإعتبار الكبد هو مصنع المغذيات في الجسم وحالات الإصابة بالفشل الكبدي أو الفيروسات الكبدية أو الأمراض الخبيثة تؤثر بصورة مباشرة على الحالة الصحية العامة للجسم مما يستوجب الرعاية الصحية المناسبة.
وتناول الأدوية بالجرعات المحددة وفي مواعيد محددة قد تتعارض مع مواعيد الصوم وينصح في مثل هذه الحالات بإطعام فقير عن كل يوم افطار.
هل يوجد نظام غذائي في رمضان لمرضى الأنيميا؟
يعاني مريض الانيميا من خلل في كرات الدم الحمراء سواء شكل كرات الدم او عددها او حجمها او لونها عن الحالة الطبيعية وقد ترجع اسباب ذلك الى اسباب وراثية او الى حالات مرضية او الى اسباب غذائية نتيجة عدم تناول كميات كافية من مصادر البروتين مثل اللحوم والاسماك والدواجن والبقوليات.
او عدم تناول فيتامينات مثل حمض الفوليك الموجود في الخميرة او فيتامين بـ12 الموجود في الكبدة او عدم تناول كميات كافية من عنصر الحديد الموجود في اللحوم او العسل الاسود او التمر او وجود مواد في الغذاء تمنع او تعيق امتصاص الحديد في الجسم مثل حمض التانيك الموجود في الشاي الاسود المغلي او حمض الفايتيك الموجود في اغلفة الحبوب مثل قشور الفول او الردة مما يعيق امتصاص الحديد.
وعلى ذلك ينصح لمريض الانيميا الصائم ان يتناول كميات اضافية من الكبدة المشوية او المسلوقة او اللحوم الحمراء وملعقة خميرة بيرة مع كوب من العصير الطبيعي حيث يساعد فيتامين ج الموجود في الموالح والجوافة والفلفل الأخضر على سرعة امتصاص الحديد مع تناول السلطات الخضراء الطازجة والامتناع عن شرب الشاي الاسود المغلي عقب الافطار ويمكن الاكتفاء بكوب شاي خفيف بعد الافطار بساعة على الاقل اذا لزم الامر.
من مجلة طبيبك
أعاني من انتفاخ مستمر بعد الافطار.. فكيف أتغلب عليه؟
يرجع سبب الانتفاخ إلى ثلاث عوامل غالباً
الأول: إلى نوع الطعام حيث أن بعض الأطعمة تسبب الغازات مثل: البقوليات كالفول والعدس والبسلة واللوبيا والفاصوليا الجافة، كذلك الثوم والبصل، وقد تكون طريقة الطهي لها أثرحيث يجب استبدال ماء النقع قبل الطهي في البقوليات الجافة.
الثاني: إلى عسر الهضم نتيجة مشاكل في القولون تظهر بعد تناول الطعام المسبك أو المحتوي على الألياف مثل: الموجودة في الخضر والفاكهة الطازجة أو الردة في الخبزالأسمر.
وبعض الأشخاص تعاني أيضاً من عدم القدرة على هضم الألبان أو الخبز لذا يجب استبعاد صنف من هذه الأصناف يومياً للتعرف على السبب مع مراجعة الطبيب للكشف على القولون.
الثالث: اكل الطعام بطريقة خاطئة كعدم المضغ الجيد وإلتهام كميات كبيرة من الطعام وشرب الماء اثناء الأكل.
كيف نتجنب سوء الهضم
يجب تصغير حجم اللقيمات التي نتناولها ثم يمضغ الطعام جيداً في الفم حيث يخفف ذلك هضماً جزئياً للطعام وبالتالي يخف العبء الملقى على المعدة في الهضم.
• مغادرة مائدة الطعام دون الوصول إلى مرحلة الشبع الكامل يمنع الإصابة بالإجهاد المعوي.
• أبدء بالوجبة الغذائية بالسوائل مثل: الشوربة / الحساء التي تهيء المعدة لاستقبال الطعام بتنشيط إفرازعصاراتها الهاضمة.
• تجنب الأغذية معقدة التركيب مثل: المقليات خصوصاً في وجبة الإفطار حيث تكون المعدة في حالة خمول وظيفي.
• تجنب الماء المثلج والمشروبات المثلجة التي تؤدي إلى احتقان المعدة والتشنج وما يتبعها من أعراض سوء الهضم والقي.
• يجب الاعتدال في استهلاك البهارات والتوابل وخاصة الحريفة لوقاية جدارالمعدة والأمعاء ولتجنب الإصابة بالحموضة.
ما هو النظام الغذائي الصحيح لشخص عادي في رمضان؟
النظام الغذائي لشخص عادي في رمضان بتناول الطعام بإعتدال ودون إسراف يبدء بتمرتين ثم نصف كوب شوربة ثم طبق متوسط سلطة خضراء ثم قطعة صغيرة من اللحم أو الدجاج مسلوقة وأخيراً قليل من الأرز مع الخضر المطهي ثم فاكهة قليلة.
ويمكن بعد ساعة تناول قطعة حلوى مع كوب شاى سكر قليل، وحتى السحور يمكن تناول كوب عصير أو خشاف أو منقوع عرقسوس أو خروب أو تمر وفي السحور يكتفي بقطعة جبن مع ربع رغيف وكوب زبادي قليل الدسم وقطعة خضر مثل: الخيار أو الطماطم ويمكن تناول كوب شاى بحليب أو صحن صغير من الرقاق .
ما هو تأثير التمر على مرضى السكري؟
يوجد أنواع عديدة من التمور الجافة ونصف الجافة والطرية والطازجة وكلها غنية في محتاوها من السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز مما يساعد على سرعة امتصاصها في الجسم ونظرا لبطء احتراقها في مريض السكري فان تناول كميات كبيرة منها يرفع مستوى السكر في الدم.
وينصح في مثل هذه الحالات بتناول عدد 2 - 3 تمرات فقط في اليوم.
مرضى الكبد وكيفية الصيام في رمضان
لا ينصح من الناحية الغذائية مريض الكبد بالصيام نظرا لإعتبار الكبد هو مصنع المغذيات في الجسم وحالات الإصابة بالفشل الكبدي أو الفيروسات الكبدية أو الأمراض الخبيثة تؤثر بصورة مباشرة على الحالة الصحية العامة للجسم مما يستوجب الرعاية الصحية المناسبة.
وتناول الأدوية بالجرعات المحددة وفي مواعيد محددة قد تتعارض مع مواعيد الصوم وينصح في مثل هذه الحالات بإطعام فقير عن كل يوم افطار.
هل يوجد نظام غذائي في رمضان لمرضى الأنيميا؟
يعاني مريض الانيميا من خلل في كرات الدم الحمراء سواء شكل كرات الدم او عددها او حجمها او لونها عن الحالة الطبيعية وقد ترجع اسباب ذلك الى اسباب وراثية او الى حالات مرضية او الى اسباب غذائية نتيجة عدم تناول كميات كافية من مصادر البروتين مثل اللحوم والاسماك والدواجن والبقوليات.
او عدم تناول فيتامينات مثل حمض الفوليك الموجود في الخميرة او فيتامين بـ12 الموجود في الكبدة او عدم تناول كميات كافية من عنصر الحديد الموجود في اللحوم او العسل الاسود او التمر او وجود مواد في الغذاء تمنع او تعيق امتصاص الحديد في الجسم مثل حمض التانيك الموجود في الشاي الاسود المغلي او حمض الفايتيك الموجود في اغلفة الحبوب مثل قشور الفول او الردة مما يعيق امتصاص الحديد.
وعلى ذلك ينصح لمريض الانيميا الصائم ان يتناول كميات اضافية من الكبدة المشوية او المسلوقة او اللحوم الحمراء وملعقة خميرة بيرة مع كوب من العصير الطبيعي حيث يساعد فيتامين ج الموجود في الموالح والجوافة والفلفل الأخضر على سرعة امتصاص الحديد مع تناول السلطات الخضراء الطازجة والامتناع عن شرب الشاي الاسود المغلي عقب الافطار ويمكن الاكتفاء بكوب شاي خفيف بعد الافطار بساعة على الاقل اذا لزم الامر.
من مجلة طبيبك
الأربعاء ديسمبر 24, 2014 4:30 am من طرف Nassem
» فوائد الخيار
الأحد نوفمبر 30, 2014 1:22 pm من طرف اية
» كرة كريكت تقتل لاعبا
الأحد نوفمبر 30, 2014 11:16 am من طرف اية
» سجل حضورك اليومى بالصلاة على النبى صلى الله عليه وسلم
الأحد نوفمبر 30, 2014 11:09 am من طرف اية
» بطاطس معدلة وراثيا تقاوم "اللفحة المتأخرة"
السبت نوفمبر 29, 2014 10:34 am من طرف اية
» مهرجان كوبنهاغن الدولى للرمال
السبت نوفمبر 29, 2014 9:21 am من طرف اية
» النبيل المتوحش عايز ايميلك بصورة عاجلة
الإثنين أبريل 28, 2014 9:02 pm من طرف Nassem
» واتساب يضيف اجراء المكالمات كخاصية جديدة
الثلاثاء فبراير 25, 2014 12:38 am من طرف Nassem
» بالفيديو.. خروج نيران ودخان من باطن الأرض يثير الذعر في اليمن
الجمعة فبراير 21, 2014 9:35 pm من طرف Nassem
» صخرة عملاقة تتجه نحو الأرض
الإثنين فبراير 17, 2014 7:26 pm من طرف sandy
» تصفيات كاس العالم مباشر نقلا عن الفيفا
الإثنين نوفمبر 18, 2013 2:00 am من طرف Nassem
» انواع الحب التي يجب ان تتجنبها حواء
السبت نوفمبر 02, 2013 4:45 pm من طرف Nassem
» عيد سعيد
الإثنين أكتوبر 14, 2013 4:02 am من طرف Nassem
» حزب الأمة السوداني يلوح بالانشقاق من تحالف المعارضة
الخميس أكتوبر 10, 2013 7:43 pm من طرف tawsul mohamed
» إيتو يعدل عن اعتزاله الدولي وجاهز للمشاركة أمام تونس
الأربعاء أكتوبر 09, 2013 8:49 am من طرف Nassem